Bûchettes

- Chocolat : biscuit brownie, croustillant feuilletine, ganache montée chocolat 65%, mousse au chocolat (origine Pérou 70%), et velours chocolat 85%.

- Fruits Rouges : biscuit moelleux amande, confit framboise, ganache montée framboise, crémeux framboise, sablé croustillant, crème mascarpone vanille et guimauves fruits rouges.

- Mont-Blanc : biscuit shortbread, meringue, ganache montée à la vanille, biscuit cuillère imbibé au rhum, crémeux au marron et éclats de marrons glacés.

- Exotique : biscuit moelleux amande, confit et crémeux passion mangue, ganache montée vanille, sablé croustillant, zestes de citron vert et guimauves mangue.

- Russe : biscuit Russe, ganache montée praliné, crème chantilly, mascarpone praliné, praliné et noisettes caramélisées.