Gâteau traditionnel à base de choux pour 6 personnes. PRODUIT DISPONIBLE UNIQUEMENT EN FIN DE SEMAINE : Vendredi - Samedi - Dimanche.
Gâteau savoureux composé de biscuits à la cuillère, d'une mousse et d'un confit à la framboise et d'une onctueuse crème brûlée à la vanille. Décor : panier de framboises fraîches.
Biscuit au chocolat, gelée de griotte, crème légère à la vanille, cerises Amarena et glaçage rocher.
Pâte sablée avec une pointe de fleur de sel, vanille Madagascar. Délicieux flan réalisé sans œufs (dans l'appareil). Sa texture est légèrement crémeuse et il est délicatement parfumé à la vanille. Existe aussi en version individuelle.
Biscuit amande, crémeux à la vanille, confit exotique (mangue, banane, passion, abricot) et ananas frais.