
Spécialité Alsacienne, cette brioche est cuite dans un moule à kougloff en terre cuite émaillée.
Connaissez-vous les folies de l'écureuil ? Ces noisettes et amandes caramélisées puis recouvertes de chocolat s'intégrent à merveille à ce cake moelleux, le marbrant délicatement de chocolat.
Généreusement imbibés d’un sirop de rhum ambré venu des Antilles, ces neuf bouchons seront appréciés pour leur texture moelleuse et légère, ainsi que leur saveur équilibrée.